Pane Artigianale
Micche, integrali, all'olio. Lievitazione 24-48h, crosta croccante, mollica morbida.
Ordina
Dal 1994
Trent'anni di fuoco, farina e tradizione
Il forno a legna non è solo un modo di cuocere il pane. È una scelta che cambia tutto: la temperatura varia in modo naturale durante la cottura, la legna dà un calore asciutto e uniforme, la crosta viene croccante senza seccarsi. Non si può ottenere lo stesso risultato con un forno elettrico, qualunque tecnologia si usi.
A Prunetto, nel cuore dell'Alta Langa, la Panetteria La Micca tiene acceso il suo forno a legna dal 1994. Prima c'era Ruben, che aveva imparato il mestiere alla Panetteria La Curva negli anni Novanta. Poi è arrivata Carla, e insieme hanno aperto La Micca all'attuale sede in Via San Sebastiano. Trent'anni di forno acceso ogni mattina, estate e inverno.
Ordina su WhatsApp
Servizio professionale
Il forno a legna per la tua attività
Ristoranti e agriturismi dell'Alta Langa e Val Bormida: porta in tavola il pane del forno a legna di Prunetto. Forniture quotidiane, contattaci su WhatsApp.
Ristoranti e Trattorie
Pane fresco ogni mattina per i tuoi coperti. Micche, grissini e focacce che valorizzano la tua proposta gastronomica.
Supermercati e Rivendite
Rifornimento quotidiano di pane, grissini confezionati e specialità. Prodotti artigianali del territorio che i clienti cercano.
Bar e Agriturismi
Pane fresco e focacce ogni mattina. Il dettaglio artigianale che fa tornare i clienti e valorizza la tua offerta.
Sagre, Feste e Friciule
Pane, grissini e focacce per sagre e feste di paese. Su ordinazione prepariamo anche la pasta per friciule, il pane fritto piemontese tipico delle Langhe.
Verifica consegna
Consegniamo da te?
Inserisci il tuo CAP per confermare la zona di consegna.
Ordina il pane
Scrivi su WhatsApp, confermiamo disponibilità e orario di consegna. Risposta rapida.
Consegniamo anche a: