Le Micche: il Pane Tradizionale del Piemonte

Pane e grissini artigianali del forno a legna di Prunetto. Consegna gratuita con ordine minimo 10 euro.

Tradizione Piemontese

La micca, il pane di casa in Piemonte

La micca è il pane del Piemonte. Rotonda, con la crosta dorata e croccante, la mollica soffice e compatta, si mangia da sola o con qualsiasi cosa: salumi, formaggi, miele, burro. Il nome del nostro forno non è casuale: la Panetteria La Micca prende il nome proprio da questo pane, che è il cuore della nostra produzione da trent'anni.

Le nostre micche sono fatte con farina, acqua, lievito naturale e sale, e lievitano da 24 a 48 ore prima di essere cotte. Le facciamo classiche, integrali, all'olio e arrotolate. Una micca dura due giorni e il secondo giorno è ancora buona.

Le Micche: il Pane Tradizionale del Piemonte
I nostri prodotti

Dal nostro forno

Micche di pane artigianale di Prunetto

Pane Artigianale

Micche, integrali, all'olio. Lievitazione 24-48h, crosta croccante, mollica morbida.

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Grissini artigianali delle Langhe

Grissini delle Langhe

Croccanti e friabili, tirati a mano. La ricetta della tradizione piemontese dal 1994.

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Focacce al taglio in un vassoio

Focacce e Pizze

Bianca, rosmarino, cipolla, rossa. Stese a mano.

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Per chi lavora con il pane

Forniture per ristoranti, bar e negozi

Da più di trent'anni ci sono rivendite fisse che prendono il nostro pane. Se hai un ristorante, un agriturismo o un bar e vuoi il pane da noi, scrivici su WhatsApp o chiama lo 0174 99102. Leggi le forniture.

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